in

Крем супа от грах с бекон и крутони

Крем супата от грах е много вкусна, благодарение на хрупкавия бекон и вкусните крутони. Освен това е много полезна, тъй като грахта съдържа полезни за организма вещества. С тази супа ще си набавите полезни за сърцето минерали, включително магнезий, калий и калций. Също така е богатa на антиоксиданти и витамин C.

Ето как да приготвите вкусна крем супа с бекон и крутони:

Необходими продукти:

  • 400 грама бекон
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 1 стрък целина
  • 3-4 скилидки чесън
  • 500 грама грах
  • 4 дафинови листа
  • 2-3 чаши зеленчуков бульон
  • малко прясна мащерка
  • франзела
  • сол
  • черен пипер
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете бекона на ситно. Запържете го за няколко минути.

Извадете го върху кухненска хартия, а в мазнината от бекона запържете нарязаните на ситно лук, морков, целина и чесън. Гответе, докато лукът стане прозрачен.

Подправете със сол и черен пипер.

Добавете грахта, дафиновите листа и бульона, както и мащерката.

Намалете силата на котлона и оставете сместа да заври.

Оставете да ври, докато грахта омекне.

Когато супата е готова, пасирайте. Добавете бекона преди да сервирате.

Нарежете франзелата на филийки, поръсете със зехтин, сол и черен пипер и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна около 10 минути.

  • Обичате ли грах?

    • Да
    • Не

КАКВО МИСЛИШ?

2 Гласове
Upvote Downvote

Вашият коментар

Avatar

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Върджил Абло – топ дизайнерът на Луи Вюитон и създател на Off-White

Филм на Ивайло Христов е предложението ни за „Оскар“