Пица с блат от броколи

Едва ли има човек, който не обича пица, но това е една от най-калоричните храни. Истината е, че проблемът с пицата е в тестото. От него ни става тежко, когато хапнем повече пица и то добавя по-голямата част от калориите. Има алтернативи на обикновената пица, които са по-ниско калорични и са подходящи за хора, които следват нисковъглехидратна диета. Ето как да приготвите вкусна пица с блат от броколи, а отгоре можете да сложите салам, гъби, кашкал и авокадо.

Необходими продукти: 

• 1 средно голяма глава броколи
• 2 яйца
• 1/4 ч. настърган пармезан
• 2 с. л. хранителна мая
• 1/4 ч. настъргана моцарела
• сол
• черен пипер
• доматен сос
• колбас по избор
• кашкавал
• 1 авокадо
• гъби

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.

Натрошете броколите на трохи в кухненски робот.

Сложете натрошените броколи в микровълновата за 2-3 минути, за да се задушат.

Към трохите от броколи добавете двете яйца, хранителната мая, пармезана и моцарелата. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.

Прехвърлете тази смес в тава с хартия за печене и я разстелете.

Печете около 15-20 минути.

Извадете блата от фурната, намажете го с доматения сос, наредете колбаса, нарязаните гъби и авокадото, поръсете с настърган кашкавал.

Печете още 12-15 минути.