Божидара Живкова
Обичате ли портокали? Ако ядете плода и изхвърляте кората, правите огромна грешка. Знаете ли, че портокаловата кора е най-здравословният компонент от целия плод? Изненадващо, нали! Портокаловите кори са богати на флавоноиди и няколко други важни фитохимикали.
Ползите от портокаловата кора се дължат на нейния висок хранителен профил. Тя е добър източник на диетични фибри, минерали и витамини A, B и C. Тези хранителни вещества помагат за насърчаване на здравето на белите дробове, сърцето, очите и червата.
Портокаловата кора помага и за подобряване на здравето на кожата, благодарение на богатите си антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Вижте 10 ползи за здравето от портокаловите кори, за които вероятно не сте чували:
1. Портокаловите кори помагат за предотвратяване на рак
Според проучванията флавоноидите в портокаловите кори инхибират протеин (наречен RLIP76), който е свързан с рака. Корите съдържат и друго съединение, наречено лимонен, което може да намали риска от рак.
2. Подобряват здравето на белите дробове
Благодарение на съдържанието на витамин С, портокаловите кори помагат за прочистване на белите дробове. Витамин С също така повишава имунитета и това помага за предпазване и предотвратяване на белодробни инфекции. Вътрешността на портокала на портокала съдържа около 71 милиграма витамин С, а кората съдържа над 136 милиграма.
3. Подпомага лечението на диабет
Корите са богати на пектин, фибри, за които е известно, че регулират нивата на кръвната захар. Това със сигурност може да помогне на хората с диабет. Проучванията показват също как лечението с екстракт от портокалова кора може да помогне за предотвратяване на диабетна нефропатия. И тогава имаме протеина, който обсъдихме по-рано – RLIP76. Елиминирането на този протеин от системата предотвратява диабета.
4. Укрепват сърцето
Портокаловите кори са богати на флавоноид, наречен хесперидин, за който е доказано, че понижава холестерола в кръвта и нивата на кръвното налягане. Кората също има противовъзпалителни свойства и тъй като сърдечните заболявания се причиняват от възпаление, те могат да помогнат в това отношение.
5. Помагат при загуба на тегло
6. Полезни са за очите
Съединения като лимонен, деканал и цитрал в портокаловите кори могат да помогнат за подобряване на здравето на очите. Имат противовъзпалителни свойства, които се борят с инфекциите и подобряват зрението.
7. Подобряват храносмилането
Фибрите в кората на плода подпомагат храносмилането. Корите от цитрусови плодове като цяло са били използвани от древни времена за лечение на храносмилателни разстройства.
8. Има противовъзпалителни свойства
Портокаловата кора има отлични противовъзпалителни свойства. Тя може да потисне възпалението по начин, подобен на индометацин, противовъзпалително лекарство. Освен това е известно, че флавоноидите в портокаловите кори проникват в мембраните и лекуват възпалението.
9. Защитава зъбите
Благодарение на антибактериалните свойства на портокаловите кори, те ви предпазват от зъбен кариес. Освен това можете да избелите зъбите си с портокалови кори. Лимоненът в портокаловите кори също действа като естествен аромат и разтворител. Това помага за избелване на зъбите ви по естествен начин.
10. Полезна е за кожата
Портокаловата кора се смята за благодат за кожата, тъй като третира черни точки, мъртви клетки, акне и петна. Освен това озарява лицето ви. Можете също да добавите мляко или извара, за да получите този допълнителен блясък или за премахване на тен.
