Нина Александрова
Имунитетът е един от най-важните механизми в нашия организъм. Без имунна система бихме загинали много бързо в негостоприемната околна среда. Дори да живеехме в изцяло екологично чиста планета микроорганизмите, бъкащи около нас щяха да ни погубят. За да поддържаме имунната си система здрава и добре функционираща, трябва да я захранваме добре.
Ето и едни от 10-те най-полезни за имунитета храни?
Яйца
Жълтъкът на яйцата съдържа желязо, витамин А, витамин D – много важни за добрия имунитет. Яйцата са една от най-питателните храни, изпълнени с полезни протеини, намиращи се в белтъка. Тези протеини предпазват от инфекции и правят яйцето устойчиво, а оттам и нашият организъм.
Тъмнозелени листни зеленчуци
Спанакът, сминдухът, амарантът, броколите, копърът, магданозът са все чудотворци по отношение на имунната система. Те са изключително богати на желязо, витамини и минерали. Важен компонент в тях е фолиевата киселина или витамин В9, който е от голямо значение за имунитета и развиващия се плод при бременните жени.
Царевица
Царевицата е богата на фибри, витамин В12 и много фитопротеини. Добре е да се консумира поне 2 пъти седмично.
Ядки
Бадемите, орехите, фъстъците, слънчогледовите семки са много богати на протеини, полезни мазнини, антиоксиданти, витамини, минерали и омега-3 мастни киселини – основни фактори за здравето и функционалността на имунната система. Хубавото на ядките е, че могат да се консумират и самостоятелно, и като добавка към салати, ястия и десерти.
Мед
Медът е най-добрият източник на полезни въглехидрати. Той прочиства червата от токсини и е прекрасен заместител на захарта за кафето и чая ви. Ако го смесите с някои билки като куркума, джинджифил, черен пипер, дава множество лековити ползи за организма.
Босилек
Босилекът е богат източник на жизненоважни минерали като калций, калий, цинк и множество витамини. Тази прекрасна билка има противоракови свойства. В комбинация със зелен чай той подобрява храносмилането и метаболизма.
Джинджифил
Джинджифилът помага изключително за засилване на имунната система. Отвара от джинджифил и мед прави чудеса срещу инфекциите, настинките и грипа. Добавете и малко лимонов сок и няма да имате нужда от никакви лекарства.
Портокали
Портокалите са много богати на витамин С, който защитава организма от различни бактерии и микроорганизми. Витамин С подобрява още усвояването на желязо от организма. Препоръчително е да се консумират портокали 2-3 пъти седмично.
Вода
Водата е живителната течност, така необходима на организма за правилното му функциониране. Тя поддържа тялото добре хидратирано и регулира температурата вътре в него. По този начин имунната система се стимулира и е много по-лесно да се справим с инфекциите, ако възникнат такива. Пийте по литър и половина вода на ден!
Сладки картофи
Сладките картофи са един от най-богатите доставчици на витамин А сред растителните храни, наред с морковите. В сладките картофи се съдържат още фолиева киселина и фибри.
Яжте ги варени или печени, защото хранителните им качества се запазват най-добре по този начин.
