Пица с песто, спанак и нар

Пицата е много често консумирано ястие и любимо нещо на повечето хора. Свикнали сме да хапваме пица с доматен сос или сметана, някакъв колбас, различни зеленчуци и моцарела или кашкавал. Въпреки че има хиляди варианти, това са най-често използваните продукти.

Тази пица е доста по-различна. Тук основата е от песто, няма месо и има една много интересна съставка- нар. Вижте как да приготвите тази необичайна, но много вкусна пица:

Необходими продукти: 

• 320 мл топла вода
• 1 пакетче суха мая
• 1 с. л. захар
• 2 с. л. олио
• щипка сол
• 440 грама брашно
• 1/2 ч. ч. песто
• 2 шепи спанак
• 1/2 ч. ч. зрънца нар
• 200 грама моцарела
• 1 глава лук

Начин на приготвяне:

Сложете маята и захарта във водата и изчакайте около 10 минути.

Когато маята втаса, добавете брашното и започнете да месите. Накрая добавете и олиото и солта.

Оставете тестото да втаса за около 1 час.

Размесете го отново и го разточете във формата, в която искате да бъде пицата.

Намажете тестото с пестото. Наредете лука, нарязан на кръгчета, и нарязаната също на кръгчета моцарела.

Печете в предварително загрята на 220 градуса фурна около 15-20 минути.

Когато извадите пицата, добавете пресния спанак и зрънцата нар.