Честита Коледа! Белобрадият старец вече е минал през всеки дом и е оставил мечтания яйца – 2 бр. подарък под елхата, а сега е ред на родители да запретнат ръкави за празничната маса довечера. А част от нея са любимите коледни меденки. Те не само са много вкусни, но и се правят изключително лесно и е особено забавно за децата.
Ето какво ви трябва:
ванилия – 2 грама или канела
брашно – 500 грама
олио – 1 ч.ч. формички за сладки
кафява захар – 1 ч.ч.
мед – 1 ч.ч.
сода – 2 ч.л.
яйца – 2 бр.
Начин на приготвяне:
Медът се разбива с 2-те лъжички сода и към него се прибавят разбитите яйца със захарта, ванилията/канела, олио на струйка и брашното. Разточва се кора и се изрязват формички. Стават много меденки. Коледните сладки се пекат на 180 С във фурна за 15-20 минути. Накрая се декорират по желание с цветна сладкарска боя.