Хот дог Чикаго

Хот догът е една от най-популярните „улични храни“. Обикновено хот догът се състои от хлебче с дупка по средата, в която се слага кренвирш или някакъв вид наденичка. Добавят се и различни сосове- кетчуп, майонеза и т.н.

Хот догът в чикагски стил обаче е малко по-различен. Този вид хот дог е по-богат, съдържа доста повече продукти, включително кисели краставички, горчица, зеле, домат и други.

Методът на приготвяне е същият като при обикновения хот дог. Кренвиршът или наденичката се готви на пара, но може да се изпече и на дървени въглища. Единствената разлика е, че при хот дога Чикаго хлебчето се разрязва по дължина, за да могат да се съберат всички продукти.

Интересен факт е, че в оригиналната рецепта за хот дог в чикагски стил няма кетчуп.

Първоначално този вид хот дог става популярен по панаири и бейзболни игри, но в последствие става една от най-популярните храни в Чикаго.

Ето как да си приготвите вкусен хот дог вкъщи:

Необходими продукти:

• 4 броя наденички или кренвирши
• 4 хлебчета за хот дог
• 1 глава лук
• 5-6 кисели краставички
• 1 домат
• 4 люти чушки, по желание
• горчица

Начин на приготвяне:

Сложете кренвиршите или наденичките във вряща вода за няколко минути. За да се сварят по-добре, можете да направите няколко прореза.

Затоплете хлебчетата в микровълновата за няколко секунди. Идеята е просто да омекнат и леко да се затоплят.

Разрежете хлебчетата по дължина. Сложете по една наденичка, добавете по малко от нарязаните зеленчуци и накрая сложете малко горчица.