in

Солени мъфини със спанак, сладък картоф и фета

Солени мъфини

Солените мъфини се приготвят лесно, вкусни са и могат да се приготвят с най-различни продукти.

Солените мъфини са много подходящи за вкусна и здравословна закуска или обяд.

Тези мъфини съдържат спанак, сладък картоф и сирене фета. Благодарение на здравословните съставки, дават на организма важни витамини и минерали на организма.

Ето как да ги приготвите:

Необходими продукти:

  • 150 грама бяло брашно
  • 150 грама пълнозърнесто брашно
  • 1 ч.л. сода за хляб
  • 40 грама бейби спанак
  • 2 стръка зелен лук
  • 100 грама сирене фета
  • 2 яйца
  • 200 грама йогурт или високомаслено кисело мляко
  • 125 грама сладка царевица от консерва
  • 1 чаша пюре от сладки картофи
  • 50 грама масло
  • 50 грама пармезан

Начин на приготвяне:

За приготвянето на мъфини ще имате нужда от форма за мъфини и спрей за готвене. Ако нямате спрей, намажете формата за мъфини с олио или масло.

Включете фурната на 200 градуса, за да загрява.

Пресейте двата вида брашно и го комбинирайте със содата в голяма купа.

Спанакът трябва да се бланшира. Измийте листата и ги пуснете във вряща вода за няколко минути. След това го прехвърлете в ледена вода, за да спрете процеса на готвене.

Изцедете го добре и го сложете в купа.

Добавете нарязания на ситно зелен лук и половината от сиренето фета.

Разбийте яйцата и добавете и тях към сместа.

Добавете всички останали съставки- царевицата, йогурта, пюрето от сладък картоф и разтопеното масло.

Към готовата смес постепенно добавете брашното и разбъркайте добре.

Сложете хартиени формички за мъфини във формата и ги напълнете до половината със сместа.

Поръсете отгоре с останалото сирене фета и с настъргания пармезан.

Печете около 25-30 минути, до златисто.

Проверете с клечка за зъби дали мъфините са изпечени.

  • Обичате ли солени мъфини?

    Солени мъфини
    • Да
    • Не

КАКВО МИСЛИШ?

0 Гласове
Upvote Downvote

Вашият коментар

Avatar

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Забележителности свят

Тест: Проверете колко знаете за забележителностите в света

„Облакът Кукуландия“ – триумф на въображението и емоцията