in

ЛюбовЛюбов

Постни зелеви сарми

Остават точно 9 дни до Бъдни вечер, затова всеки ден до 24-ти ще ви предлагаме по една постна рецепта, подходяща за празничната трапеза. Започваме с едно от най-традиционните ястия – сармите. Можете да приготвите както зелеви, така и лозови сарми за празника, единственото условие е да са постни.

Ето как да приготвите вкусни сарми с кисело зеле и ориз:

Необходими продукти: 

  • 1 кисела зелка
  • 400 грама ориз
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 2 домата
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • пресен магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете лука и моркова на ситно и ги запържете в олио.

Добавете ориза и запържете и него за 4-5 минути.

След това добавете 400 мл вода и малко червен пипер.

Добавете доматите, нарязани на малки кубчета.

Когато оризът поеме водата добавете всички останали подправки, както и нарязания на ситно магданоз.

Отрежете кочана на зелката. Сложете я във вряща вода за 5 минути, за да омекне.

Във всеки зелев лист сложете по 1-2 лъжици от плънката и загънете сармите.

Наредете сармите на дъното на голяма тенджера, а отгоре сложете чиния. Налейте вода и варете около 40 минути.

  • Лозови или зелеви сарми правите на Бъдни вечер?

    • Лозови
    • Зелеви

КАКВО МИСЛИШ?

4 Гласове
Upvote Downvote

Вашият коментар

Avatar

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Снимка: Instagram/ dukeandduchessofcambridge

Как кралицата подготвя принц Уилям да бъде крал

“Харлемски рокади” и Ню Йорк от 60-те