in

Клафути с череши

Клафути с череши

Клафути е един от най-вкусните и лесни за приготвяне френски десерти. Този десерт е изключително подходящ за лятото, тъй като винаги имаме вкусни пресни плодове подръка.

Този десерт може да се приготви с почти всички видове плодове, но тъй като сега е сезонът на черешите, можете да приготвите клафути с череши.

Основата на клафутито наподобява крем с гъста консистенция, тъй като трябва да поддържа голямо количество плодове, които са тежки. Сместа се приготвя от захар, яйца и брашно. С нея се заливат плодовете и се пече.

Конкретно в тази рецепта има също бадеми и ванилия, които добавят допълнително вкус и аромат.

В класическата рецепта за клафути с череши, черешите се слагат заедно с костилките, което придава леко ядков вкус на десерта. По този начин обаче не е много лесен за консумация, така че е по-добре да махнете костилките и да разчитате на бадемите за тази нотка във вкуса.

Необходими продукти:

  • 2 чаши череши
  • 2 с.л. филирани бадеми
  • 3 яйца
  • ½ ч.ч. захар
  • 1 с.л. кафява захар
  • щипка сол
  • ½ ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • ¾ ч.л. бадемов екстракт
  • 1½ ч.л. ванилов екстракт
  • пудра захар, за поръсване

Начин на приготвяне:

Измийте и почистете черешите. Махнете костилките и разпръснете плодовете по дъното на намаслена тавичка. Добавете и филираните бадеми.

В голяма купа разбийте яйцата със захарта и кафявата захар. След това добавете пресятото брашно и солта.

Накрая добавете прясното мляко, бадемовия екстракт и ваниловия екстракт.

Разбъркайте сместа добре и я изсипете върху плодовете.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 35-40 минути.

Погледнете сладкиша на 20-тата минута и ако се е запекал прекалено много, сложете алуминиево фолио.

След като се изпече го оставете да се охлади добре. Имайте предвид, че по време на печенето ще се надигне, а когато изстине ще загуби обема си.

Клафутито се сервира със стайна температура и поръсено с пудра захар. Можете да добавите и топка ванилов сладолед.

  • Опитвали ли сте клафути?

    Клафути с череши
    • Да
    • Не

КАКВО МИСЛИШ?

0 Гласове
Upvote Downvote

Вашият коментар

Avatar

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Скарлет Йохансон филми

7 от най-добрите филми с участието на Скарлет Йохансон

Рушител на селения

„Рушител на селения“ – шеметно фентъзи приключение