Ася Фърцаловска
Енергийните топчета станаха много популярни преди известно време. Те са малки и вкусни топчета, които съдържат здравословни продукти, които дават много енергия и в същото време не съдържат особено много калории.
Обикновено тези десертчета съдържат ядки, които са пълни с полезни мазнини, протеини, които засищат, без да подуват корема, и овесени ядки- те дават на организма сложни въглехидрати, които осигуряват енергия.
Добавят се също така различни сушени плодове, шоколад и други.
Енергийните топчета обикновено се консумират като междинно хранене, тъй като бързо ни осигуряват нужната енергия.
Тези топчета са много вкусни и съдържат овесени ядки, фурми и шамфъстък. Можете да ги направите, а след това да ги съхранявате в хладилника няколко дни. Ето как да ги приготвите:
Необходими продукти:
- 200 грама фурми
- ½ ч. мед
- 1 с.л. семена от чиа
- 1 с.л. ленено семе
- 1½ ч. овесени ядки
- 1 чаша белен шамфъстък
- ½ ч. бял шоколад на копчета
Начин на приготвяне:
Сложете фурмите, семената от чиа, лененото семе, меда и щипка сол в блендера.
Блендирайте до получаване на гладка смес. Ако е прекалено гъста, добавете още 1-2 лъжици мед. Трябва да бъде с такава консистнеция, че да можете да я разбърквате спокойно.
Прехвърлете тази смес в голяма купа, добавете овесените ядки, натрошените шамфъстъци и шоколада. Тук е моментът, в който можете да добавите и други продукти, като сушени червени боровинки, банани, какао- общо взето можете да добавите всичко, което обичате.
Разбъркайте добре и оставете в хладилника за 30 минути.
След като сместа е добре охладена, оформете топчета с помощта на лъжица и ги наредете върху хартия за печене.
Ако искате да направите барчета, вместо топчета, изсипете сместа в тавичка, притиснете я към дъното и след като се охлади нарежете на квадрати или правоъгълници.
Когато са готови, отново трябва да се сложат в хладилника, за да запазят формата си.
Енергийните топчета могат да се съхраняват в хладилника до 2 седмици, като единственото условие е да са затворени в кутия или поне да са покрити с фолио за свежо съхранение.
