Пълнени пилешки гърди със сушени домати

Пълнените пилешки гърди са много вкусни и се приготвят сравнително лесно. Трябва просто да подготвите плънката, да запържите леко месото и след това всичко се пече във фурната, за да станат пилешките гърди сочни.

През лятото се хапва предимно пилешко месо, затова обикновено търсим интересни рецепти с пилешко. В тази рецепта плънката е от крема сирене и сушени домати, но можете да замените продукти. Получава се много вкусно и със спанак и моцарела, а можете да добавите също прошуто или бекон, както и други зеленчуци.

Сушените домати имат много специфичен вкус, но ако ги обичате, това ястие много ще ви допадне.

Ето как да приготвите вкусни пълнени пилешки гърди със сушени домати и моцарела:

Необходими продукти:

• 150 грама крема сирене
• ½ ч. настърган пармезан
• ½ ч. сушени домати
• 1 с.л. нарязан босилек
• 1 с.л. нарязан магданоз
• 1 с.л. зелен лук
• 1 ч.л. чесън на прах
• 2 с.л. зехтин
• 4 броя пилешки гърди
• сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

В голяма купа комбинирайте крема сиренето, настъргания пармезан, сушените домати, босилека, магданоза, лука и чесъна на прах. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Оставете леко да се охлади в хладилника.

Измийте и почистете пилешките гърди, след което направете прорез по дължина на всяко парче месо.

Овкусете и месото със сол и черен пипер.

Разпределете сместа в 4-те пилешки гърди, но не ги препълвайте.

Можете да използвате клечки за зъби, за да затворите месото и плънката да не изтече.

Загрейте зехтина в голям тиган и сложете пилешките гърди за няколко минути. Необходими са не повече от 5 минути от всяка страна.

През това време включете фурната да загрява на 200 градуса.

Прехвърлете пилешките гърди във фурната и печете около 15-20 минути.

Можете да сервирате със салата, задушени зеленчуци или картофи соте.