Как да си направите бонбони Рафаело?

Бонбоните Рафаело са вкусни вафлени топчета, пълни с бял шоколад, бадем и овъргаляни в кокосови стърготини.

Тези бонбони се считат за пралини и са изобретени през 90-те години на миналия век от компанията Ferrero Rocher.

Те са изключително вкусни и едва ли има човек, който не ги обича, а добрата новина е, че можете лесно и бързо да си направите бонбони Рафаело вкъщи. Естествено няма да точно същите като купените, но много се доближават на вкус и със сигурност ще ви харесат.

Необходими са ви малко продукти и не повече от 30 минути. Ето как да ги приготвите:

Необходими продукти:

• 2 чаши (около 200 грама) настърган кокос
• 50 грама кокосови стърготини
• 400 мл подсладено кондензирано мляко
• 150 грама бадеми
• 1 ч.л. ванилов или бадемов екстракт

Начин на приготвяне:

Сложете настъргания кокос в купа и към него добавете кондензираното мляко. Добавете и ванилията или бадемовия екстракт (а можете да използвате и двете).

Разбъркайте и оставете да престои няколко минути, за да може кокосът да поеме млякото.

Ако сместа е твърде течна, добавете малко кокосови стърготини.

Запечете бадемите във фурната или на котлона за няколко минути. Ако обичате сурови ядки, можете да пропуснете тази стъпка.

Навлажнете ръцете си и оформете топчета от готовата смес.

Вътре във всяко топче сложете по един бадем.

Сложете кокосовите стърготини в плитка чиния и овъргаляйте всеки бонбон в кокоса.

Бонбоните трябва да са покрити отвсякъде с кокосови стърготини.

Наредете готовите бонбони върху хартия за печене и ги сложете в хладилника за няколко часа.