in

СладкоСладко

Кейк попс или тортички на клечка

Кейк попс

Тортичките на клечка или т.н. „кейк попс“ станаха много популярни в последно време. Представляват малки тортички във формата на близалки или във формата на сладолед. Сместа за тези сладкиши се приготвя от блат за торта или натрошени бисквити, които се разбъркват с крем, оформят се в желаната форма и се потапят в шоколад или друга глазура.

Тези сладкиши са много популярни за различни партита и са неизменна част от всеки сладък бар. Сладките барове са специални кътчета на празненставата, където са подредени различни сладки, бонбони, кексчета и т.н.

Ако ви предстои да организирате празнество вкъщи или просто искате да приготвите по-интересен десерт, вижте как да приготвите кейк попс. Има два варианта за приготвянето на тези сладкиши. Единият е с блат за торта, а другият с бисквити:

Рецепта с блат за торта

Тортички на клечка

Необходими продукти:

  • 175 грама масло
  • 250 грама пудра захар
  • 2 ч.л. ванилия
  • 2 яйца
  • 100 грама брашно
  • 1 с.л. мляко
  • 200 грама шоколад

Начин на приготвяне:

Разбийте 100 грама масло, 100 грама пудра захар и 1 ч.л. ванилия до получаване на кремообразна смес. Добавете яйцата едно по едно, а след това брашното.

Изсипете сместа в намазнена тавичка и печете около 20 минути на 180 градуса.

Оставете блата да се охлажда и направете крема. Разбийте останалото масло, останалата захар, ванилията и млякото с миксер.

Натрошете блата на трохи, добавете крема и разбъркайте.

Оформете топчета от тази смес, наредете ги в тава върху хартия за печене, сложете по една клечка във всяко топче и ги сложете в хладилника за около час.

Разтопете шоколада на водна баня и потопете всяка „близалка“ в него.

Поръсете със захарни пръчици и декорирайте.

Рецепта с бисквити

Кейк попс

Необходими продукти:

  • 400 грама захарни или маслени бисквити
  • 250 грама крема сирене
  • 250 грама шоколад (бял, млечен, розов)
  • клечки
  • захарни пръчици

Начин на приготвяне:

Натрошете бисквитите на ситно и ги смесете с крема сиренето.

Оформете около 20 топчета от тази смес и ги наредете върху хартия за печене.

Сложете една клечка във всяко топче и оставете в хладилника за около 20 минути.

Докато чакате, разтопете шоколада на водна баня.

Потопете всяко от топчетата в разтопения шоколад и наредете отново в тавата.

Поръсете със захарни пръчици и сложете тортичките в хладилника, за да стегнат.

 

  • Опитвали ли сте кейк попс?

    • Да
    • Не

КАКВО МИСЛИШ?

0 Гласове
Upvote Downvote

Вашият коментар

Avatar

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

доброто

Съпричастност – другото име на Доброто

Неделният продавач на книги

„Неделният продавач на книги“ – първият роман на Даниел Вълчев