in

Йогурт торта с горски плодове

Йогурт торта

Лятото е сезонът на сладоледите и по-леките десерти.

Тази торта „Йогурт“ се приготвя изключително лесно, не е нужно да се пече и е супер лека и вкусна. Блатът се прави от натрошени бисквити, отстрани се подреждат бишкоти за по-добър външен вид, а отгоре се добавят свежи горски плодове за леко кисела нотка и за декорация.

Можете да направите тортата и с други плодове, като ягоди, праскови, манго и т.н. Изберете плодове, които обичате на вкус.

Продуктите, които са описани в рецептата, са достатъчни за торта с диаметър 20 см.

Ето как да приготвите тази вкусна лятна торта „Йогурт“ с горски плодове:

Необходими продукти:

За блата: 

  • 280 грама бисквити (може обикновени, чаени или друг вид)
  • 170 грама масло
  • 2 с.л. кафява захар
  • около 10 бишкоти

За крема: 

  • 700 грама йогурт
  • 60 мл прясно мляко
  • 50 грама пудра захар
  • 20 грама желатин
  • 300 мл течна сметана
  • горски плодове

Начин на приготвяне:

Сложете бисквитите в чопъра или блендера и ги направете на трохи.

Пригответе си форма за торта, сложете хартия за печене и я намажете с масло.

Разтопете маслото в микровълновата за няколко секунди и го добавете към натрошените бисквити. Добавете и кафявата захар.

Разбъркайте добре и изсипете сместа в подготвената форма. Хубаво притиснете към дъното и сложете в хладилника за 30 минути.

Загрейте млякото в малка тенджерка. Докато се затопля, разтворете желатина в студена вода.

Добавете разтворения желатин към млякото и свалете от котлона.

Оставете сместа да изстине и да се сгъсти.

Разбийте течната сметана с пудрата захар и разбийте.

Изсипете йогурта, след което добавете млякото с желатина.

Разбъркайте добре и постепенно добавете разбитата сметана, лъжица по лъжица.

Изсипете крема върху готовия блат, изгладете със шпатула. Напоете бишкотите със съвсем малко прясно мляко и ги залепете отстрани на тортата.

Наредете плодовете отгоре и приберете тортата в хладилника за няколко часа, за да стегне.

  • Обичате ли леки плодови торти?

    Плодова торта
    • Да
    • Не

КАКВО МИСЛИШ?

0 Гласове
Upvote Downvote

Вашият коментар

Avatar

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.

Никол Кидман

7 филма с Никол Кидман, които си струва да гледате

войната

Войната: възходът на западната военна мощ