Блонди с нахут и орехи

Блонди е разновидност на браунито, при която се използва ванилия вместо какао, което води до по-светъл цвят на десерта. През 1900-те години браунито с меласа става известно като „русо“ брауни и оттам идва името „блонди“.

Тази рецепта е малко по-интересна, тъй като съдържа нахут, което не е много типично за сладкишите. Вижте как да приготвите блонди с нахут и орехи. В тази рецепта няма шоколад, но ако искате можете да добавите малко. За да не развалите светлия цвят, използвайте бял шоколад.

Необходими продукти: 

• 1 консерва нахут (400 грама)
• ½ чаша бадемово или фъстъчено масло
• ¼ чаша кленов сироп
• 1½ ч. л. ванилия
• 1 с. л. олио
• ¼ ч. л. сол
• ¼ ч. л. сода за хляб
• ¼ ч. л. бакпулвер
• ¼ чаша орехи

Начин на приготвяне:

Блендирайте нахута, заедно с маслото, кленовия сироп, ванилията, олиото, солта, содата и бакпулвера.

Добавете нарязаните на ситно орехи и разбъркайте добре.

Изсипете сместа в намазнена тавичка и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Оставете да изстине добре и нарежете на квадратчета.